Weizenvollkornmehl

Weizenvollkornmehl

Zur Herstellung von Weizenvollkornmehl wird das gesamte Korn mit Keim und Randschichten gemahlen. Auf diese Weise bleiben alle natürlichen Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe erhalten.

Weizenvollkornmehl eignet sich in Mischungen mit helleren Mehlsorten gut für herzhafte Teige und Brötchen sowie für etwas kräftigere Kuchen.

Vorhandene Gebinde:

Lose
BigBag
25 KG
1 KG