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1893 übernahm Philipp Walter die
in Iggelheim in der Vorderpfalz erbaute Mühle in den Familienbesitz.
Bald darauf nahm der Müller eine Dampfmaschine in Betrieb und ersetzte
den Wasserantrieb des Mahlwerks durch einen Dampfantrieb.
Weitere Innovationen führten in den
darauf folgenden Jahren zu ständigen Verbesserungen und Leistungsfähigkeit
der Mühle, bis dann in der 3. Generation Eduard Walter durch den
Bau der neuen Mühle ein vollständig neues Mühlen-Konzept realisierte.
Hans Peter Berizzi erweiterte den Mühlen-Betrieb durch den Bau von Großsilos in
der Zeit von 1969 bis 1985.
Sie prägen
bis heute als „Wahrzeichen“ das Bild der Gemeinde Iggelheim.
Mit Hans Peter Berizzi jun. befindet sich
nun die Walter Mühle in der 5. Generation.
Heute zählt die
Walter Mühle mit einer Jahresvermahlung von mehr als 20.000 Tonnen
Getreide zu den großen Mühlenbetrieben in Rheinland-Pfalz.
Von Anfang an kennzeichnen Tradition und
Fortschritt die Walter Mühle und ihre Besitzer, für die Flexibilität,
Kundennähe und der Anspruch an höchste Produktqualität
schon immer im Mittelpunkt stehen.
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In den letzten Jahren wurden verschiedene innovative Produkte für gewerbliche Abnehmer und Endverbraucher entwickelt.
Dazu zählen die Nahrungsergänzungsprodukte auf der Grundlage von Getreidegras, vor allem aus Weizengras, aber auch Gerstengras und Dinkelgras.
Für die Bäcker sind besonders zu nennen die Hochproteinmehle und die verschiedenen individuellen Kundenprodukte.
Sie wollen die Nahrungsergänzungsprodukte auf der Grundlage von Weizengrassaft einmal ausprobieren?
Email an Walter-Mühle
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