Müsli ist für Viele der Inbegriff einer gesunden Ernährung. Das stimmt aber nur, wenn man die Kontrolle darüber behält, was drin ist, so ein Bereicht im Apothekenmagazin `Diabetiker Ratgeber´.
Fertige Müslis haben oft Fett und Zucker en masse. Beliebte und meist viel zu kalorienreiche Zutaten: Honig, Rosinen, Nüsse und Schokolade.
Auch wenn Selber mixen auf den ersten Blick aufwändig erscheint, lohnt es sich - gerade für Diabetiker.
Basis für ein gesundes Müsli bilden Getreideflocken. Milch oder Joghurt, klein geschnittenes Frischobst sind die ideale Ergänzung.
Welche Getreidesorte man bevorzugt, ist Geschmackssache oder hängt von der Verträglichkeit ab. Hauptsache, es handelt sich um ganze, zu Flocken gepresste Getreidekörner.
Rosinen oder andere Trockenfrüchte sollten sparsam verwendet werden.
Ein paar gehackte Hasel- oder Walnüsse, aber auch Kürbis- oder Sonnenblumenkerne liefern die Dosis gesunder, ungesättigter Fettsäuren.
Alle Zutaten und `gute Müslis´ finden Sie bei uns im Shop.
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