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Ernährung allgemein
50% aller Erwachsenen haben einen zu hohen Cholesterinspiegel - oft, ohne es überhaupt zu wissen
Der Großteil der Bevölkerung lässt den Cholesterinspiegel nicht regelmäßig testen - 2/3 aller Menschen in Deutschland kennen ihren Cholesterinwert nicht.

Dabei stehen einfache Tests zur Verfügung, die schnell Auskunft geben.
Fakt ist: Wer seinen Gesamtcholesterinwert um 1% senkt, verringert sein Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen um 2%.

Das Gesamtcholesterin setzt sich zusammen aus dem HDL-Cholesterin (High density lipids) und dem LDL-Cholesterin (Low density lipids).

HDL sammelt überschüssiges Cholesterin im Blut und bringt es zur Leber zurück, wo es in Gallensäure umgewandelt wird und über den Darm ausgeschieden wird. Es wird daher auch als "gutes" Cholesterin bezeichnet.

LDL transportiert Cholesterin zu den Körperzellen, in denen es als Baustein oder Botenstoff benötigt wird. Wenn die Körperzellen gesättigt sind, staut sich LDL in den Blutbahnen und setzt sich fest. Eine wichtige Rolle dabei spielt das Homocystein. Dadurch kann es zu Arteriosklerose kommen - LDL wird deshalb als "schlechtes" Cholesterin bezeichnet.


Wussten Sie,
- dass Cholesterin Blutfett ist und vom Körper hergestellt wird?
- dass es im Körper wichtige Funktionen übernimmt, z.B. als Grundbaustein von Körperzellen und bei der Produktion von Hormonen und Gallensäure?
- dass hohe Cholesterinwerte im direkten Zusammenhang mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen stehen?
- dass der Cholesterinspiegel durch ballaststoffreiche Ernährung positiv beeinflusst werden kann?
- dass erste Praxisversuche mit Weizengraspulver einen positiven Einfluss auf den Gesamtcholesterinwert und das Verhältnis HDL:LDL hatten?
geschrieben von JMH am 04.06.2006 um 12:58 Uhr.
 
 
 
 
 
 
© Walter Mühle, Böhl-Iggelheim