Aktuelles: Archiv

Es gibt gute Gründe, Vollkorn zu essen

Promis entdecken Weizengras als gesundes Zusatzprodukt

Nährstoffreiche Ernährung kann Augengesundheit erhalten

Studie: Risiko, an altersbedingter Makuladegeneration zu erkranken, um ein Drittel reduziert

Weizengras-Studie erregt Aufmerksamkeit

Karlsruher Ernährungsstudie untersucht gesundheitliche Effekte von Weizengras

Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen durch Bestimmung von Homocystein und B-Vitamin-Versorgung

Lutein - wie eine Sonnenbrille im Auge

Selber mixen lohnende Alternative - gerade bei Stoffwechselproblemen

Bange-machen gilt nicht!

Marktgerechte Preise für Landwirte und Verbraucher durch `Regiomat´

Neu im Internet: der Ernährungs-IQ-Test

Ausgewogene Ernährung ein Muss

Neue Studie: Warum Diäten meist vergebens sind

Aktuelle Studie: Welche Ernährungsform senkt am besten das Gewicht und den Cholesterinspiegel?

EU-Kommission stellt jährlich 90 Millionen Euro bereit zur kostenlosen Abgabe von Obst und Gemüse an Schulkinder

Neue Ergebnisse zu den Verzehrsgewohnheiten der Deutschen

Den Europameistertitel in Sachen Brotbacken haben die deutschen Bäcker schon mal sicher...

Erste Ergebnisse der Nationalen Verzehrsstudie liefern keine Überraschungen

Helmholtz-Forscher klären Wirkmechanismus der heilenden Bakterien

Daten und Fakten und ein Selbstversuch

Den D-A-CH-Referenzwert von 400 µg Folat pro Tag erreichen die Deutschen im Mittel nur rund zur Hälfte.

DGE: Mangel an B-Vitamin bei vielen Menschen anzunehmen

Zwischenergebnisse der Studie Weizengras: Bundesforschungsanstalt für Lebensmittel und Ernährung und Uni Karlsruhe bei der Walter-Mühle

Durchblick in der Cholesterin-Diskussion - ohne Chemie zu guten Werten

Ursachen für einen erhöhten Cholesterinspiegel

Der Effekt von Körperaktivität auf die Nahrungsaufnahme und die Körperdicke: Eine Zusammenfassung publizierter Studien

Wie Ballaststoffe vor der häufigsten Todesursache Schutz bieten

Das Institut für Physiologie und Biochemie der Ernährung hat Sammlung von Arbeiten über vorteilhafte Effekte von Lebensmitteln mit besonderen gesundheitlichen Eigenschaften zusammengestellt.

Studie: Die Deutschen sind das dickste Volk Europas - drei Viertel der Männer sind übergewichtig

Was die Deutschen essen

Wissenschaftliche Untersuchungen der Universität Heidelberg bestätigen einen Zusammenhang zwischen erhöhten Cholesterinspiegel und dem Auftreten von Alzheimer.

Weizengras gilt als innovativer Zusatzstoff, dem seit etlichen Jahren eine gesundheitsfördernde Wirkung nachgesagt wird

Mit sekundären Pflanzeninhaltsstoffen gegen Darmkrebs und Typ-2-Diabetes

In einer Studie von Sozioland.de wurden über 2.000 Personen zu ihrem Diätverhalten befragt.

Vitamine aus der Packung können natürliche Nahrung ergänzen

Risiko und Auftreten der Unterernährung steigt häufig mit dem Alter

Wer in schlechter sportlicher Form ist, obwohl er höchste Anstrengungen bringt, kann an einem Mangel an bestimmten Vitaminen der B-Gruppe leiden.

Antioxidanzien sind heute wichtiger denn je, um den Körper vor den schädlichen Folgen von oxidativem Stress zu schützen.

Studien lassen Wechselwirkung von Weizengras und Cholesterin vermuten.

"Gesundheit in Deutschland" vom Robert Koch-Institut im Auftrag des Bundesministeriums für Gesundheit erschienen

Entwicklung neuer Weizengras-Snacks als erstes Forschungsprojekt

Ausgewogene Ernährung kaum noch möglich

Pflanzenwachskomponenten wird Cholesterin-senkende Wirkung zugeschrieben

Bindegewebe: Schutz vor Übersäuerung und einem schwachen Immunsystem

Folsäurepräparate können das Fortschreiten bestimmter Krebsarten
verhindern und auch den Rückgang der Krankheit fördern.

Fehlernährung ist der Tod des Gesundheitssystems

Auf das richtige Fett kommt es an!

Die Atherosklerose ist die Hauptursache für Tod und vorzeitige Behinderung in den Industrienationen.

Antioxidantien und sekundäre Pflanzenstoffe spielen entscheidende Rolle

Wie die Mikronährstoffe Vitamin C und E sowie B3, B6 und B12, die Mineralstoffe Magnesium und Calcium oder ungesättigte Fettsäuren vor Herz-Kreislauferkrankungen schützen

Wissenschaftler des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung untersuchen die Wirkung von unlöslichen Ballaststoffen auf den Zuckerstoffwechsel

Lt. Mikrozensus 2005 sind 58% der Männer und 42% der Frauen in Deutschland übergewichtig

50% aller Erwachsenen haben einen zu hohen Cholesterinspiegel - oft, ohne es überhaupt zu wissen

Homocystein vorbeugen, fünf mal pro Tag Obst und Gemüse essen + B-Vitamine ergänzen

Blutfettwerte reduzieren, gutes HDL steigern, schlechtes LDL senken mit natürlichen Produkten

Die Herz-Kreislauf-Erkrankungen bedrohen vor allem in den westlichen Ländern
zunehmend unsere Gesundheit und sind inzwischen tödlicher als die Pest früherer Epochen.

Studie zeigt Zusammenhang zwischen erhöhtem Cholesterinwert und Prostatakarzinom

Sind Sie im Moment auch andauernd am Gähnen und fühlen sich so richtig "abgeschlafft"?

Übergewicht und Adipositas sind längst nicht mehr nur im Mutterland des Fast Food, den USA ein Massenphänomen.

Die besten Ernährungstipps zur Stärkung des Immunsystems

Im Weizen- und Gerstengras ist ein kraftvolles Antioxidans enthalten, das gegen das häufigste freie Radikal schützt

Ab 27.01.06 Kennenlern-Preise

Grünzeug, Exoten, Körner & Co. gegen das Herz-Kreislauf-Risiko!

Bei Vielen heißt die Devise nach den Feiertagen: Weg mit den zusätzlichen Pfunden!

Sind Nahrungsergänzungsmittel für Kinder sinnvoll? Bericht von der Fortbildungsveranstaltung der Landesärztekammer Hessen, Dr. Gerald Tulzer, Kinderklinik Linz

Obst und Gemüse - gesund, aber nicht immer krebsvorbeugend

Vielen Zuckerpatienten fehlen wertvolle Vitamine und Mineralien – das zeigten wissenschaftliche Studien.

Untersuchungen mit Getreidegras zeigen Wirkung beim Haarausfall

Die Studie der Bundesforschungsanstalt für Ernährung über die Wirkung von Weizengras startet im Januar 2006

Klinische Studie beweist: Gerstenprodukt senkt Cholesterinspiegel und "schlechtes" LDL

Trotz "verbreitet auftretender Triefnasen" ohne Erkältung durch Herbst und Winter?

Immer mehr Interesse an Ernährungsmedizin

Frauen im gebärfähigen Alter und Schwangeren rät das BfR zur Nahrungsergänzung mit Folsäure

Gefährlicher Vitamin- und Mineralstoffmangel in
Deutschland!

Probiotischer Joghurt und Weizengras-Pulver - und mit der Verdauung geht alles klar...

Walter-Mühle voll im Wellness-Trend: Weizengrassaft als Grundlage für Nahrungsergänzung und Zusatz in Backwaren

Kleinpackungen verschiedener Produktgattungen können ab sofort bei der Walter-Mühle auch in Kleinpackungen bezogen werden.

Weizengras liegt stark im Trend, denn es gilt als Jungbrunnen und Fitness-Elixier für die tägliche Dosis an Vitaminen und Spurenelementen.

Erste Praxistests der Walter-Mühle deuten auf eine Cholesterin-Spiegel senkende Wirkung hin.

B-Vitamin verlangsamt Abbau der geistigen Leistungsfähigkeit

OPC - der Naturstoff für ein langes Leben

Sport, Vitamine und Mineralien schützen vor Alterszucker

Die Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik in Aachen ermittelt in einer Studie mit Zahlen der DGE einen erheblichen Vitaminmangel in Deutschland

Auszug aus einem Artikel in fit for fun, 1/2005:
"Die ganze Wahrheit über Vitamine"

Mangel an lebenswichtigen Nährstoffen kann die Ursache für dicke Kinder sein

Vor und nach dem Regen...

Kanada entdeckt Weizengras-Saft als Cocktail

`Proviant´ aus Berlin bietet Bio-Smoothie mit Weizengras an

Durchwachsene Erntebedingungen, Nachtrocknung notwendig, Geschmack und Frischhaltung verbessert

Weizengras-Kapseln und Cholesterin "Renner" auf dem Walter-Mühle-Stand

Produktinfo und Beratung am Stand der Walter-Mühle

Die neue Ernte ist eingefahren - lesen Sie hier den Erntebericht 2005

Unser Getreide wurde trocken und und in guter Qualität eingefahren!

Bäckermeister berichten über ihre Erfahrungen mit Protein-Konzentrat

Das patentierte Produkt bringt sehr gute technologische Eigenschaften für den Bäcker

Gute Erfahrungen aus der Praxis bestätigen: Hochprotein-Konzentrate der Walter-Mühle sind Alternative und Ergänzungen zu herkömmlichen Backmitteln.