Nach den Feiertagen schlägt die Feiertagslaune schnell in Frust um, wenn sich die vielen Naschereien als zusätzlicher Ballast bemerkbar machen.
Verkehrt wäre es, sich mit völliger Nahrungsverweigerung zu quälen. Oder eine der zahlreichen Crashdiäten zu probieren, die meist nur eines bringen: Nach einem anfänglichen Gewichtsverlust (meist Wasser und im schlimmsten Fall Muskelmasse) steigt der Körper auf sein Notprogramm um und legt nach Ende der Diät wieder seine Reserven an – und zwar mehr als vorher (nach dem Motto: Wer weiß, wann die nächste „Hungersnot“ kommt) – und schon ist der gefürchtete Jojo-Effekt in Gang gesetzt.
Crashdiäten und Nahrungsverzicht machen nicht nur schlecht gelaunt und hungrig, sondern sind vor allem kontraproduktiv. Sie können neben dem Jo-Jo-Effekt Vitamin- und Mineralstoffmängel verursachen, die schwerwiegende körperliche Störungen mit sich bringen.
Abnehmen kann nur, wer satt is(s)t und wer seinen Körper entsäuert.
Das Geheimnis hierbei liegt in einer fettarmen, ausgewogenen Mischkost, die reich an Gemüse, Obst, Hülsenfrüchten und Salat ist, verbunden mit
reichlicher Flüssigkeitsaufnahme und viel Bewegung.
Pflanzliche Produkte sollten den Hauptteil einer Mahlzeit ausmachen und Tierisches nur als
Beilage dienen. Komplexe ballaststoffreiche Kohlenhydratträger, das sind vor allem Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte und Pellkartoffeln, haben bei wenig Kalorien einen enormen Sättigungsfaktor, enthalten viele wichtige Vitamine, Mineralstoffe sowie sekundäre Pflanzenstoffe und fördern zudem die Verdauung. Bei Gemüse und Obst gilt die Devise: Pro Tag ein Kilo. Gemüse und Obst führen nicht zu Übergewicht!
Fette sollte man nur in geringen Mengen verzehren, dabei ist auf hochwertige Fette, wie zum Beispiel Rapsöl oder Olivenöl zu achten, mit reichlich ungesättigten, herzgesunden Fettsäuren (vor allem Omega 3-Fettsäuren).
Da der Körper beim Abnehmen vermehrt Wasser ausscheidet, ist eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr von täglich mindestens zwei Litern in Form von Wasser sowie Kräuter- oder Früchtetees sehr wichtig. Viel trinken hat auch eine Sättigungskraft, die nicht zu unterschätzen ist.
Ganz wichtig ist die Entsäuerung. Denn nur wer nicht übersäuert ist, kann auch abnehmen. Gut dazu geeignet sind Weizengras-Kapseln, am besten in der Form mit Mineralienanreicherung ("Aktivkapseln). Nur mit der normalen Ernährung ist eine Entsäuerung kaum zu erreichen - zusätzlich bringen die Weizengraskapseln eine Menge Ballaststoffe und sorgen für eine gute Verdauung.
Neben der Ernährung bildet regelmäßige Bewegung die zweite Säule einer erfolgreichen Gewichtsreduktion. Sport rückt den Fettdepots an den Kragen, steigert den Muskelaufbau und
somit den Energieumsatz, fördert das allgemeine Wohlbefinden und das Selbstbewusstsein.
Daran denken sollte man vor allem, dass Abnehmen (meist genauso wie Zunehmen) längere Zeit erfordert und nicht das "Hauruck-Verfahren" zu langanhaltenden Effekten führt.
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