Glossar

 
 
Ernährung
 
Nahrungsergänzungsmittel sind als Produktgruppe einzuordnen zwischen Arzneimitteln und Lebensmitteln.

Rechtlich gehören sie zu den Lebensmitteln und damit fallen sie in Deutschland unter die Regelungen des Lebensmittel- und Futtergesetzbuchs (LFGB).

Zusammensetzung und Zweckbestimmung unterscheiden sich je nach Herkunftsregion deutlich. In den USA sind beispielsweise viele Produkte als Nahrungsergänzungsmittel erhältlich, die nach deutschem Recht zu den Arzneimitteln zählen würden.

Rechtlich ist diese Produktgruppe im EU-Recht durch die Richtlinie 2002/46/EG geregelt. Dabei sind insbesondere die zulässigen Mineralstoffe und Vitamine vorgegeben. In der hierauf basierenden Nahrungsergänzungsmittel-Verordnung ist ein Nahrungsergänzungsmittel

„ein Lebensmittel, das

- dazu bestimmt ist, die allgemeine Ernährung zu ergänzen,
- ein Konzentrat von Nährstoffen oder sonstigen Stoffen mit ernährungsspezifischer oder physiologischer Wirkung allein oder in Zusammensetzung darstellt und
- in dosierter Form, insbesondere in Form von Kapseln, Pastillen, Tabletten, Pillen, Brausetabletten und anderen ähnlichen Darreichungsformen, Pulverbeutel, Flüssigampullen, Flaschen mit Tropfeinsätzen und ähnlichen Darreichungsformen von Flüssigkeiten und Pulvern zur Aufnahme in abgemessenen kleinen Mengen in den Verkehr gebracht wird.“


Sinnvolle Inhaltsstoffe sind Mineralstoffe, Vitamine und Antioxidantien.

Krankheitsbezogene Aussagen und Indikationen sind, wie für andere Lebensmittel auch, nicht zulässig. Sie sind auch nicht möglich, da Nahrungsergänzungen in der Regel eher unspezifisch und individuell unterschiedlich wirken.

Neue Studien und neue Literatur stufen Nahrungsergänzungsmittel aber deutlich anders ein, z.B. der Ratgeber "Heilen mit Vitalstoffen"

Neue Forschungen (z.B. des Robert-Koch-Institutes)zeigen, dass ein Vitaminmangel die Mitursache von vielen Zivilisationskrankheiten ist. Dazu zählen Alzheimer, Arthrose, Diabetes, Osteoporose, Krebs oder Arteriosklerose. Aber auch: ständige Müdigkeit und Konzentrationsschwäche.

Hier finden Sie den Ratgeber: "Heilen mit Vitalstoffen"
siehe auch: Vitamine
 
 
 
 
© Walter Mühle, Böhl-Iggelheim